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Unsere Speisekarte


"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen."
(Winston Churchill)

Auf was haben Sie Lust? Wir freuen uns, Ihnen den Aufenthalt auf der Furggelen mit feinen Spezialitäten zu verschönern und verwenden dabei primär Produkte aus eigener Erzeugung

Warme Speisen

   
Zwiebelsuppe Fr.    7.50
Furggelen-Wildiheusuppe Fr.    7.50
2 Spiegeleier mit Brot Fr.    7.00
2 Spiegeleier mit Brot und Speck Fr.  10.00
     
Käseschnitte, beidseitig geröstet Fr.  13.00
Käseschnitte (1/2 Portion) Fr.    8.50
Käseschnitte mit Spiegelei Fr.  15.00
Käseschnitte mit Spiegelei (1/2 Portion)     Fr.  10.50
     
Käschuächä Fr.     7.50
     
Rösti nature Fr.  11.00
Rösti mit 1 Zutat (Ei, Käse, Speck) Fr.  13.00
Rösti mit 2 Zutat (Ei, Käse, Speck) Fr.  15.00
Rösti mit 3 Zutat (Ei, Käse, Speck) Fr.  17.00
     
Älplermagronen mit Apfelmus Fr.  16.00
     
Servelat gebraten mit Brot Fr.    6.50
Bratwurst gebraten mit Brot Fr.    7.50

Kalte Speisen

   
Portion Alpkäse Fr.    9.50
Furggelen-Frischkäse mit Tomatensalat    Fr.  12.50
     
Servelat mit Brot Fr.    5.50
Hauswurst mit Brot Fr.    7.00
     
Furggelen Teller Fr.  17.50
Furggelen Teller für 2 Personen Fr.   24.50
     

Dessert

   
Furggelen-Glacé, hausgemacht Fr.     2.50
Caramelchöpfli mit Rahm Fr.    4.50
Meringues mit Rahm Fr.    6.00
Meringues mit Glacé und Rahm Fr.    8.00
      
Kuchen, Strudel Fr.    4.50
Torten Fr.    6.00
      
Portion Rahm Fr.    1.50